1. SERENATELLA


    Data: 02/10/2018, Categorie: Prime Esperienze Autore: giessestory, Fonte: xHamster

    ... esistenza.
    
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    Padrone della situazione e della … colazione.
    
    Nei giorni che seguirono al mio “incipit” in quella nuova realtà, come mia abitudine, me ne stetti molto zitto ma osservai molto.
    
    Agisco sempre così. Come se “pranzassi con gli occhi” senza nemmeno fare troppo caso a ciò che divoro della realtà che mi circonda … dopo un po’, come per magia, le tesserine disordinate di quello che ho … ingurgitato, prendono il proprio posto, in una specie di “puzzle” mentale.
    
    Ecco che divento padrone della situazione e ne vedo tutti gli sviluppi, sia negativi sia positivi. Mi hanno detto che si chiama facoltà di sintesi. Ben venga! Mi aiuta nel lavoro e mi fa amare ciò di cui mi occupo.
    
    Il tempo che trascorrevo nell’ufficio era soprattutto quello pomeridiano, la mattina era dedicata a visite, incontri e valutazioni.
    
    Come tutti i “pulentun” divenni drogato dalla cucina napoletana. Per clienti, agenti e concessionari, ogni scusa era quella giusta per invitarci a pranzo.
    
    Tutti conoscevano il “loro angolino” tipico, affidabile, economico e … eccezionale!
    
    Imparai così che, al sud, esistono alcuni grandi ristoranti: una certezza per il palato, ma sono soprattutto turistici. La vera cucina tipica e deliziosa si nasconde gelosamente, in piccoli anfratti, dedicati ai locali.
    
    Non disdegnavo neppure le “colazioni” incredibili che gli operai sapevano scovare nelle salumerie, più recondite e improbabili.
    
    La “colazione” è la pietanza tipica degli addetti ai lavori ...
    ... … vista da lontano sembra un … sandwich (?), ma …
    
    E no, mr. McDonald, a Napoli, una colazione è un pranzo completo: in quegli enormi pezzi di pane, manca solo la frutta, ma semplicemente per mancanza di spazio.
    
    Negli sfilatini ci mettono di tutto: calamari fritti, tonno e mozzarella (insieme), pomodori all’insalata e galbanino, ciccioli ricotta e pepe, alici marinate e provolone piccante … insomma: la smetto, perchè ci vorrebbe un racconto a parte solo per le colazioni.
    
    E non tocchiamo l’argomento pizza …
    
    Ma torniamo alla parte più sentimentale della mia esperienza, il paziente lettore, vedrà poi che la colazione c’entra … sempre, anche nel vivere i sentimenti più alati o erotici: il cibo è molto presente nella napoletanità!
    
    Insomma, di pomeriggio, in genere verso le sedici, rientravo in ufficio, col mio borsone pieno di scartoffie e iniziavo la parte analitica del mio lavoro.
    
    In ufficio c’era solo Maria, la ragazza che scoprii essere una tutto fare molto eclettica.
    
    La mattina presto puliva e faceva brillare tutto l’ufficio, onestamente, compresi i bagni.
    
    Poi, durante il giorno, faceva la “segretaria” ma era solo un incarico “ad honorem” perchè mi resi subito conto che, quelle persone, non avevano la benché minima idea di come dovesse essere organizzato un ufficio che si rispetti e, nemmeno, a cosa potesse mai servire.
    
    Il lavoro principale di Maria era rispondere al telefono … ma questa sua attività “principale” merita un capitolo a se.
    
    Per il ...
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